Een Rotterdams begrip

Op de grens van het Oude Noorden en Crooswijk opende Gerard Heineken in 1873 Heineken’s Bierbrouwerij Maatschappij die zou uitgroeien tot een enorm industrieel complex.

Heineken begon er in 1885 het eerste bedrijfslaboratorium voor een brouwerij ooit. Nauwelijks een jaar later werd in het lab het A-gist ontdekt, nog altijd de standaard voor bier van de onderneming.